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Prototyp
einer Kärntnerin.

Veronika Palle lebt ein Bilderbuch von einem Leben. Sie strahlt eine derart glaubwürdige Zufriedenheit aus, die die Menschen um sie herum ansteckt. Nicht nur die eigene Familie, sondern auch Gäste, die am Götzfriedhof ein Stück oberhalb des juwelenhaften Millstätter Sees eine atmosphärische Mischung aus „daheim sein“, Geborgenheit und Landlust erwartet. Vroni empfindet es darüber hinaus als ihre große Aufgabe, den Hof, den sie mit Alois 2004 von ihren Schwiegereltern übernommen hat, behutsam in die Zukunft zu führen. Stetig frischer Wind, aber kein Sturm. So soll es sein.

Götzfriedhof
Götzfriedhof

Klar, Veronika Palle wollte nie Bäuerin werden. Ist sie ja selbst auf einer kleinen Landwirtschaft im nahen Feld am See aufgewachsen und hatte es wohl deshalb nicht am Visier. Krankenschwester schon eher, aber das Erwachsenwerden bringt laufend Überraschungen und Weggabelungen, die das Leben erst richtig gut würzen. Und wer konnte schon ahnen, dass sie von Stall und Feld doch nicht so leicht loskommen würde und im Alter von 21 schon wieder mit beiden Beinen auf einem Bauernhof steht. Verwunderlich und gar nicht nachvollziehbar sind für sie Äußerungen, die dem Bauernstand ausschließlich „schwere Arbeit“ und „körperliche Plage“ zuschreiben. „Klar, wir haben einen Rund-um-die-Uhr-Job, aber ich konnte zum Beispiel immer bei den Kindern zuhause sein und hatte trotzdem auch eine berufliche Aufgabe“, hebt Vroni das Schöne an der Landwirtschaft hervor. Seit 2004 krempelt sie mit ihrem Mann behutsam den Hof um, ohne das gewachsene Kulturgut zu verfälschen. Umstellung auf Mutterkuhhaltung, Stallumbau, 2011 dann eine größere Investition u.a. für Ferienwohnungen. Seit dem sorgen zufriedene Gastfamilien für noch mehr Trubel und Heiterkeit.

Götzfriedhof
Götzfriedhof

„Wir tragen unsere Kindheit in uns“.

Glaubt man den Umfragen und Meinungsforschern, dann spielen positive Erinnerungen an die eigene Kindheit eine wichtige Rolle bei der Urlaubsentscheidung von Menschen mittlerer Reife. Was für Jugendliche zur Qual werden kann und als Mitzwanziger auch schwer denkbar ist, wird erst wieder cool, wenn man selbst Kinder hat und die Lebensperspektive wechselt. Wie gerne taucht der „homo turisticus“ dann wieder in ein behütetes Ambiente der Einfachheit ein, wie es neben den Bauernhöfen eigentlich nur kleine Frühstückspensionen und Privatzimmervermieter bieten können. Urlaub am Hof ist und bleibt eine Gegenthese zum Alpenballermann, den man in dieser Ecke sowieso nicht findet. Gut so.

Veronika scheint ein geschicktes Händchen zu haben, um genau diese Kindheitserinnerungen in ihren Gästen wieder zu wecken. Wenn sie für sich und ihre Gäste Kuchen backt, dann zieht ein angenehmer, für die Zielgruppe vertrauter Duft durch das ganze Haus, der mit einer Prise Nostalgie Wirkung zeigt. Immer wieder erhält sie Rückmeldungen, dass sich manche ihrer Gäste am Götzfriedhof wie zuhause fühlen. Ein sehr hoher Grad an Gästebindung, das Gold im Zeitalter austauschbarer Beherbergungsangebote zwischen Alpen, Nordsee und der ganzen Welt.

 

„Es ist die Kunst zu erkennen, was der Gast will“, darin sieht Veronika Palle ihre Rolle als Gastgeberin, die sie empathisch lebt. Manche Neuankömmlinge hätten nach der Anreise und in den ersten beiden Tagen sichtlich Urlaubsstress, da die schon zuhause zurechtgelegte Erlebnisagenda abgearbeitet werden will. „Nach zwei Tagen werden sie ruhiger und man merkt schon, dass die Hektik der Entspannung weicht“, erzählt Vroni, was ihre geschulten Sinne seit Jahren wahrnehmen. Auch hier gilt: Die Gäste schätzen die persönliche Ansprache, in Zeiten wachsender Technologisierung eine willkommene Dosis analoger Menschlichkeit.

Götzfriedhof

„Es ist die Kombination, die uns ausmacht“

Die Palles offerieren einen ansprechenden Dreiklang aus temporärem Hofleben (Zimmer oder Ferienwohnungen), eigenes Seebad und die Götzfried-Almhütte. Letztere liegt auf 1.500 Meter Seehöhe (unterhalb der bekannten Lammersdorfer Hütte), hat zwar keinen Strom (für Warmwasser gibt es jedoch einen Holzofen), belohnt hingegen mit viel Ruhe, alpinem Südbalkonblick und spätabends mit einem Lichterring entlang des Seeufers, der den Auszeitsuchenden flimmernd zu Füßen liegt. Blickt man nach oben, erleuchten die Sterne den Horizont und Nachthimmel über den Kärntner Nockbergen. Mehr Beletage-Feeling geht nicht. Wer die Einfachheit schätzt, sollte einmal über Nacht hier oben gewesen sein.

Veronika zieht es nicht in die Ferne, wenn sie selbst mit ihrer Familie verreist. Ihr Leitsatz lautet nämlich so: Nur wenn du dich selbst für deine Heimat interessierst, kannst du das auch an deine Gäste vermitteln. Wer braucht schon Sonne, Strand und Mittelmeer, wenn die Fülle des Lebens mit Goldeck, Dobratsch, Nockalmstrasse oder der naheliegenden Millstätter Alm eh direkt vor der Haustüre aufblüht. Herbst ist Auszeit, Familienzeit und auch der Beziehungspflege gewidmet. Denn die kostbare „Zeit zu Zweit“ muss im Vollerwerb der touristischen Hochsaison in den Hintergrund rücken. Da kommen Abstand und Ortswechsel in den ruhigeren Monaten sehr gelegen.

Um meine immer wiederkehrenden Gedanken an eine laue Sommernacht auf der hofeigenen Almhütte der Palles zu stimulieren, bleibt mir nichts anderes übrig, als abschließend Rilke zu zitieren. Passt irgendwie.

 

Du bist die Zukunft, großes Morgenrot
über den Ebenen der Ewigkeit.

(Rainer Maria Rilke, 1875 – 1926)

Götzfriedhof
Götzfriedhof
Götzfriedhof
Eine Geschichte aufgenommen von Stefan Heinisch

Götzfriedhof

Palle

Dellach 86
9872 Millstatt

Quellwasser, Wald und
radikaler Perspektivenwechsel

Botschafter gibt es viele. Die Mitglieder der charmanten Gesinnungsgemeinschaft „Urlaub am Bauerhof“ zählen einige davon.

Rurale
Intelligenz

Helga Scheiber lebt am Malerhof und Name ist dort Programm.

Heilige
Landschaft

Mario Lugger ist in seiner Heimat, dem Lesachtal, fest verwurzelt. Er betreibt dort mit seiner Familie eine Berglandwirtschaft und das Haus im Wiesengrund.

Unverhofft
kommt oft

Irene Kreschischnig wollte nie Bäuerin werden. Der Gedanke daran war mehr Kindheitstrauma statt Kindheitstraum.

Lesachtaler Backbox
für Tokio.

Im Lesachtal, vor allem um Maria Luggau und Liesing wird die Kultur der Brotherstellung in eigenen Öfen noch stolz praktiziert.

Prototyp
einer Kärntnerin.

Vroni ist der Prototyp einer Kärntnerin. So bewertete ein zufriedener Besucher das empathische Format der Gastgeberin vom Götzfriedhof.

Das Streben
nach Glück

Georg Stampfer war als Kind mit dem Opa viel im Wald und am Feld. Erinnerungen, die prägen.

Nudelproduktion
im Adlerhorst.

Sonja und Didi Klancnik betreiben ein kleines Bergbauernhof-Refugium in der Gemeinde, die den südlichsten Punkt Österreichs markiert.

Almdudler selbst gemacht.
Am Metnitztaler Bio-Kräuter-Bauernhof.

Monika Geyer steht im Dienste des Gastes. Und das seit 35 Jahren. Mit einer herzlichen Willkommenskultur sorgt der Nebenerwerb stets auch für Freude und Ausgleich vom Hofalltag.

Drums & Horses.
Slowtravel-Renaissance am Wörthersee

Silvester Gabalier musste Bauer werden. Das war vom Elternhaus so vorbestimmt. Er wurde es auch, weil er es auch wollte.

Die Urlaubsmacher
der Glantaler Beletage

Trotz einer schönen Kindheit wollte sie aber nie Bäuerin werden.
Die Städte, die große weite Welt wollte sie entdecken.

Die Erbgut-Beschützer
vom Auszeit-Hof

Der malerischen Sturm-Archehof am Fuße des Großglockners .

Genussvolle
Sternstunden
mit Ausblick

Am Fuße des
Weltenberges Mirnock

Die Am-Wasser-Lieblings-
Aus-Zeit des Jungbauern.

Thomas Winkler führt seit zwei Jahren in bereits 14. Generation den überaus frischen Ferienhof Neusacher-Moser am Weissensee.

Tausche Büro gegen Natur.
Neustart eines Tourismusmanagers.

Arno Kronhofer ist ein Besessener.
Und der Mann hat einen Plan, das steht fest.

Wenn dich Alpaka-Wolle
auf Wolken bettet...

Hüttenurlaub mit
südamerikanischen Träumen

„Howdy“
auf Kärntnerisch

Den Wilden Westen hautnah erleben.

Ab in die
Brotbackstube

Am Landgut Moserhof kann
man nach Herzenslust Urlaub machen.

Freibauer, Twitterbauer
und Allesbauer Heinrich.

Der Allesbauer thront am Altersberg
zwischen Trebesing und Spittal an der Drau

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